Лецитин сои RE Carlo Erba 1 кг

Лецитин сои RE Carlo Erba 1 кг - це природний емульгатор та антиоксидант, який використовується в харчовій, фармацевтичній та косметичній промисловості. Цей продукт виготовляється з соєвих бобів і має безпечний склад. Лецитин сої RE Carlo Erba може бути використаний як добавка до їжі або як компонент виробів з косметики та лікарських засобів.

Властивості продукту

• Емульгація: Допомагає з'єднувати воду та олію, що дозволяє створювати стабільні емульсії.
• Стабілізація: Покращує стабільність та текстуру продукту.
• Антиоксидант: Захищає вироби від окислення та подовжує їх термін зберігання.
• Вологозберігання: Підвищує здатність продукту зберігати вологу, що покращує його текстуру та тривалість зберігання.
• Зв'язування: Допомагає зв'язувати різні компоненти продукту, посилюючи його структуру та стійкість.

Застосування

Лецитин сои RE Carlo Erba може бути використаний в різних галузях:

• Харчова промисловість: Використовується як емульгатор та стабілізатор в м'ясних продуктах, солодощах, молочних продуктах, хлібобулочних виробах, соусах та інших харчових продуктах.
• Фармацевтична промисловість: Використовується як емульгатор та зв'язувальний агент у виробництві лікарських препаратів.
• Косметична промисловість: Використовується для створення кремів, масок, шампунів, гелів для душу та інших косметичних засобів.

Лецитин сои RE Carlo Erba є натуральним та безпечним продуктом, який додається до різних типів продуктів для поліпшення їх характеристик та збільшення їх тривалості зберігання.